BLOG DA MAMÃE

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PARCERIA MOTHER ® + IDESAM

Chegamos ao Dia Mundial do Meio Ambiente com certa inquietação. Entendemos que, além de assumir uma postura de responsabilidade socioambiental, cabe à nós empresa investir em conservação do meio ambiente. É preciso agir e agir agora, para minimizar os impactos da sociedade de hoje sobre as futuras gerações. Neste ano, a MOTHER ® se juntou ao Idesam na luta pela conservação e desenvolvimento sustentável da Amazônia. 

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DIETAS VEGANAS MELHORAM A RESISTÊNCIA E A FORÇA MUSCULAR

Um estudo recente publicado no European Journal of Clinical Nutrition vem reforçar ainda mais o que sempre falamos sobre os benefícios de uma alimentação 100% à base de plantas para atletas e praticantes de diversas modalidades esportivas.

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5 RAZÕES PELAS QUAIS A BIODIVERSIDADE É IMPORTANTE - PARA A SAÚDE HUMANA, A ECONOMIA E O SEU BEM-ESTAR

A biodiversidade é extremamente importante - para sua saúde, sua segurança e, provavelmente, para o seu negócio ou modo de vida. Em comemoração a Semana Nacional do Meio Ambiente, detalhamos as cinco maneiras pelas quais a biodiversidade apoia as nossas economias e melhora o nosso bem-estar - e tem potencial para fazer ainda mais.

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DESMATAMENTO NA FLORESTA TROPICAL MAIS QUE DOBROU SOB COBERTURA DE CORONAVÍRUS

À medida que o vírus COVID-19 se espalhava pelo mundo, o desmatamento nas florestas tropicais do mundo aumentou a um ritmo alarmante, afirmou o braço alemão do World Wildlife Fund (WWF) num estudo publicado quinta-feira, dia 21 de Maio. O estudo, que analisou dados de satélite de 18 países compilados pela Universidade de Maryland, concluiu que o desmatamento aumentou 150% em março deste ano, em comparação com a média de 2017-2019 para o mesmo mês.

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POR QUE VEGANOS QUEREM COMIDAS QUE PARECEM CARNE

Por que veganos não iriam querer? Talvez seria a pergunta mais adequada. Imagina uma vida inteira se alimentando de algo que depois de reflexões você passa a entender com outro olhar. Não querer mais compactuar com a ideia de se alimentar de animais não significa que não se gosta mais do sabor. Afinal, esse tema vai muito além de ideologia, porque ele é cultural. A maioria das pessoas adeptas ao vegetarianismo não nasceu assim, e sim transformou seu olhar sobre o assunto, e por isso desenvolveu memórias afetivas das mais diversas com sabores e texturas muitas vezes experimentadas somente através de alguns alimentos.

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NUTRIENT TIMING: INGESTÃO DE CARBOIDRATOS DURANTE O EXERCICIO

O consumo de carboidratos durante o treino é bastante comum para atletas ou praticantes de endurance (exercícios de resistência, como corrida de longas distâncias, bike e natação), mas ainda gera muitas dúvidas e alguns praticantes de musculação e de outros esportes também questionam se há necessidade de se alimentar durante os treinamentos. Este texto tem por finalidade esclarecer estas questões.

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COMPOSTOS BIOATIVOS, OS TAIS ANTIOXIDANTE, O QUE PODEM FAZER POR VOCÊ?

O corpo humano é uma máquina perfeita e todas as engrenagens precisam estar bem ajustadas! Como acontece em todo maquinário, a manutenção e limpeza são essenciais para manter seu bom funcionamento. No nosso organismo isso também precisa ocorrer, e, praticamente todos os processos metabólicos que acontecem nele acabam produzindo algumas “sobras”, entre elas, o que chamamos de radicais livres. O simples fato de respirar gera radicais livres, e muitos outros fatores também colaboram para sua produção, como a poluição, tabaco, medicamentos, aditivos artificiais presentes em alimentos processados, stress, entre outros. Por ser um processo natural do organismo, não há como fugir da produção dos radicais livres, porém, quando está em excesso, podem causar danos às células, provocando envelhecimento celular precoce, afetando o sistema imunológico e até propiciando o surgimento de células cancerígenas.

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VEGANHACKS: TRUQUES QUE VÃO FACILITAR O DIA A DIA VEGANO

Depois que você virou vegano, já deve ter falado: “Mentira que eu não sabia disso, descobri o mundo!”, né? Acabamos descobrindo outros alimentos, várias formas de preparo de um mesmo e muuuuitas dicas de cozinha que salvam a vida na hora de cozinhar.E como estamos sempre procurando tornar a vida mais fácil e sem desperdício, separamos pra vocês alguns truques para deixar seu dia a dia vegano ainda mais prático!

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ZINCO DE PLANTAS

O zinco é um daqueles minerais que atua na retaguarda, dando suporte para que tudo ocorra bem no campo de batalha – ele é peça fundamental para inúmeras reações químicas do nosso metabolismo, como a degradação dos carboidratos, proteínas e gorduras, para que possam ser utilizados pelo organismo. A fama do zinco entre os atletas é antiga, tendo se consolidado com a popularização do suplemento “ZMA”, composto de zinco, magnésio e vitamina b6 que promete promover o aumento dos níveis de testosterona, mas que não possui comprovação científica de eficácia para esta finalidade. Mais recentemente, ele voltou a receber atenção por sua grande importância para o bom funcionamento do sistema imune.

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PROTEÍNA ANIMAL E O MEIO AMBIENTE, QUAL A RELAÇÃO?

O consumismo desenfreado, o esgotamento dos recursos naturais, o crescimento populacional, as doenças causadas pela exploração e criação irresponsável de animais e o mercado insustentável de alimentos de origem animal têm gerado muitas reflexões, questionamentos e provocado mudanças no padrão de consumo e comportamento alimentar de muitas pessoas levando à busca por alimentos e produtos mais éticos e sustentáveis.

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A IMPORTÂNCIA DAS PEQUENAS CONQUISTAS NA MUDANÇAS DE HÁBITO

Nunca se falou tanto sobre sustentabilidade, impacto ambiental e a relação disso tudo com o consumo de animais e derivados. Nunca se quis (e se tentou) tanto ser vegano. Muitos tentam, alguns conseguem e fica nessa eterna corrida do “tudo ou nada”. E ao mesmo tempo em que “ninguém é obrigado a nada”, todo mundo tá exposto ao constante julgamento externo, e pior ainda, ao interno.

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TODO VEGETARIANO É IGUAL?

O objetivo deste texto é esclarecer o conceito de vegetarianismo e suas diferentes classificações para que você entenda as diferenças entre eles e possa evitar algumas atitudes estranhas, como oferecer peixe praquele seu amigo que virou vegetariano. Se você já fez isso não se preocupe, é comum que mesmo os profissionais da saúde se confundam em relação ao assunto. Caso você seja um vegetariano que se se ofende com esse tipo de confusão, faça um favor a todos ao seu redor: não seja um chato! Explique de maneira paciente e educada que você não se alimenta de nada que tenha mãe (nem mesmo peixes!).

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AFINAL, PROTEÍNAS O QUE SÃO? COMO VIVEM? PARA QUE SERVE?

Você sabia que no reino vegetal tem proteínas de sobra? Vamos explicar isso melhor: as proteínas são formadas por aminoácidos, essenciais e não essenciais. Os essenciais precisam ser, obrigatoriamente, consumidos através da dieta, já que nosso corpo não os produz. E, aí, é que está a melhor parte, pois quem sintetiza, ou seja, fabrica esses aminoácidos são exatamente e exclusivamente as plantas! Os animais comem plantas e acumulam aminoácidos essenciais, não os produzem. Assim, podemos dizer que as proteínas são como paredes de tijolos e os tijolos são justamente os aminoácidos, sendo encontrado em abundância no reino vegetal.

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HORTINHA CASEIRA: VEGETAIS FÁCEIS DE CULTIVAR EM CASA

Cultivar uma hortinha em casa tem tudo a ver com saúde e bem estar, e em tempos de quarentena, pode se tornar uma atividade ainda mais libertadora. Infelizmente muita gente deixa de investir no seu cultivo próprio por uma questão bem simples, o espaço - ou melhor, a falta dele.Sabemos que não é todo mundo que vive numa casa com pátio, terra fértil e tantos outros aspectos favoráveis ao plantio, e justamente por isso estamos aqui pra você não desmotivar e nem desistir de criar um cantinho lindo e repleto de saúde mesmo que num apartamento de dois cômodos!

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CÁLCIO DE PLANTAS

O cálcio exerce diferentes funções no organismo e é importante para a coagulação sanguínea e para a contração muscular, além de ser fundamental para a constituição óssea, como todos nós sabemos. Mais de 99% do cálcio do organismo está depositado nos ossos e nos dentes e o restante se divide entre os líquidos e as células do corpo.

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SAÚDE E HIGIENE NA COZINHA

Nesse momento de quarentena devido ao novo Corona Vírus, o dia a dia ficou bem diferente! As idas aos supermercados se tornaram restritas e pedem mais cautela. Como todos os alimentos ficam expostos e são manipulados por várias pessoas, existem alguns cuidados importantes que devem ser redobrados.

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PROTEÇÃO E SUSTENTABILIDADE: COMO CONFECCIONAR MÁSCARAS CASEIRAS

Quase dois meses passados, algumas percepções mudaram. A máscara, antes vista como algo desnecessário e que não nos ajudaria em nada na proteção, agora é sinônimo de prevenção. Inclusive, alguns governos estão botando como uso obrigatório para poder realizar algumas atividades cotidianas, como andar de ônibus ou metrô. Um item que nunca tivemos, em dias se torna algo essencial. Dentro de algumas opções disponíveis, podemos ficar um pouco perdidos, então viemos te ajudar. 

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REFEIÇÃO COMPLETA PLANT-BASED

Montar uma refeição saudável, completa em nutrientes, à base de plantas, é muito fácil! Mas, para isso, é fundamental conhecer os grupos alimentares. Neste texto você ficará sabendo como montar uma refeição Plant-Based completa.

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LISTA DE COMPRAS

Hoje, por conta do Corona Vírus, muitos de nós que estamos praticando o isolamento social, temos mais tempo dentro de casa e estamos nos dedicando com maior frequência às atividades domésticas. Todos sabemos que não devemos sair de casa com frequência, apenas se realmente for necessário e isso tem provocado mudanças e adaptações nas rotinas, estamos fazendo as refeições em casa e esta é uma grande oportunidade para ajustarmos a alimentação e mudar alguns hábitos.

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CURSOS ONLINE GRATUITOS PARA DAR UM DESCANSO PARA A NETFLIX

Mais de um mês riscado no calendário, receitas que deram certo e que deram errado, muitas séries maratonadas e tentativas de yoga, muay thai e zumba. Ok, não existe mais tanto pra se inventar no isolamento social. Pra quem já desistiu de assistir Friends pela quarta vez, nós separamos alguns cursos online gratuitos, super interessantes e que saem do tradicional pra quem tiver tempo e vontade.

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DOSSIÊ: A VERDADE SOBRE A VITAMINA B12

Ainda que o metabolismo da Vitamina B12 seja complexo e que a própria ciência ainda não tenha definido a melhor forma de se dosar os níveis dessa vitamina no organismo para atestar ou não sua deficiência, é bastante conhecido o fato de que vegetarianos estritos (veganos) devem, obrigatoriamente, suplementar esta vitamina. Mas, será que isto é verdade? Existe alguma outra alternativa? E os ovolactovegetarianos, conseguem obter o suficiente através da alimentação? O objetivo deste texto é esclarecer esta e outras questões e acabar com as suas dúvidas relacionadas a esta vitamina tão importante.

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BELEZA E COLÁGENO

O colágeno está disponível na maioria das prateleiras das lojas de suplementos e sempre que o assunto é beleza da pele, unhas, cabelos, quase sempre vem o questionamento se não é preciso suplementá-lo. A resposta é simples: NÃO! Mas vamos explicar melhor!

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A IMPORTÂNCIA DE COMPRAR DO COMÉRCIO LOCAL

Com o isolamento social, muitos lugares são obrigados ou indicados a fecharem temporariamente. Acontece que, com os custos fixos e sem entrada de dinheiro, a tendência são muitas empresas, infelizmente, não sobreviverem a essa crise. E é óbvio: com isso, quem mais sofre são os profissionais autônomos e as pequenas empresas. Apesar de todos os momentos difíceis e de incertezas que estamos tendo que enfrentar, um movimento de acolhimento e muito empático vem surgindo: uma corrente de influência para se comprar de comércios locais. 

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GUIA PRÁTICO - ÓLEOS PARA COZINHAR

Existe uma grande confusão relacionada a utilização de óleos para cozinhar, fruto da divergência entre as informações propagadas na mídia e nas redes sociais pelos ditos especialistas na área. O objetivo deste texto é esclarecer esta questão e lhe proporcionar condições para escolher o melhor óleo para a sua realidade, de acordo com cada situação.

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IMUNIDADE E ALIMENTAÇÃO PLANT-BASED

Estamos vivendo um momento único, grande parte das pessoas do planeta está em casa com um olhar atento à saúde. A pandemia do COVID-19 está impactando fortemente a vida do mundo inteiro. Nossa rotina foi alterada e os cuidados relacionados à prevenção do contágio do vírus como a higiene e distanciamento social, são fundamentais. Mas, além deles, a alimentação também é um dos pontos de grande atenção. Mais do que nunca, o nosso corpo e nossas células precisam de uma boa nutrição para que consigam manter o sistema imunológico e a saúde fortalecidos. Agora não é momento de fazer restrições alimentares ou dietas mirabolantes em que boa parte dos nutrientes essenciais são excluídos, ok? Aliás, pensando melhor, que tal aproveitar este momento tão peculiar para refletir sobre os seus hábitos e escolhas alimentares, redescobrir o território da cozinha da sua casa e aproveitar o tempo livre para pesquisar e conhecer melhor os alimentos e nutrição?

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POR UM ISOLAMENTO COM MENOS REGRAS

Em tempos de coronavírus, a sociedade inteira se voltou “para dentro” e passou a gerar um bombardeio de conteúdo das mais variadas formas. Isso não é totalmente ruim, claro que não, mas essa infinidade de conteúdos acabam tornando muitas pessoas ainda mais vulneráveis e sem saber como lidar com o momento. A saúde física é um dos fatores que nos ajuda a lidar com o contágio desse vírus, mas a mental é fundamental em todos momentos da nossa vida - e, sem ela, nem o cenário utópico mais perfeito de todos faz sentido.

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ÔMEGA-3 DE PLANTAS

Certamente você já ouviu falar dos benefícios do consumo de ômega-3: auxílio no combate a doenças cardiovasculares, à depressão, ao câncer e a uma lista enorme de outros problemas de saúde. Para os atletas, podem interessar especialmente os seus possíveis efeitos antinflamatórios, aumento da produção de óxido nítrico e melhora da imunidade. Mas será que existe Ômega-3 de plantas?

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FILIPE TESTONI: MOTHERFUC**** GUARDIAN

O desejo de ser mais rápido e mais forte e a necessidade de ser mais agressivo fizeram parte da minha vida por muitos anos. Enquanto comandante e atleta militar, considerava, inconscientemente, importante representar o estereótipo dos heróis de ação hollywoodianos para exercer minha liderança. É evidente que o consumo de carne e a despreocupação com o bem estar animal faziam parte disso. Não que eu não gostasse de bichos, tratava meus cães como verdadeiros filhos, mas, no fim das contas, eles estavam abaixo de nós na cadeia alimentar e a lei da selva é clara: os mais fortes sobrevivem (“e os fracos que se arrebentem”, como bradei por muitos anos à frente do meu pelotão).* Tenho certeza que essa ambição não foi exclusividade minha, afinal esta é a cultura que foi imposta aos jovens da minha e de outras gerações.

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COVID-19 E OS IMPACTOS NA NATUREZA

Muito tem se comentado sobre a pandemia que estamos vivendo, mas vamos falar sobre um outro cenário do COVID-19? Alem da saúde mental e física da populacao, o Coronavírus tem afetado a economia nacional e mundial. E tambem está afetando MUITO a natureza - mas no bom sentido! Como assim? Ainda que seja muito dramatica esta crise, temos recebido registros - de diversos pontos do globo - de animais silvestres caminhando pelas ruas, rios mais limpos e cidades sem poluição visual. A natureza vem tendo muitos benefícios, agora que o homem se viu obrigado a ficar dentro de casa, em quarentena. O recuo na producao industrial tambem contribuiu para estas boas novas ambientais. E isso só nos traz uma confirmação:  o ser humano possui o poder de destruir o mundo; mas tem o controle para mudar o rumo disso também. 

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LUTE COMO UMA GAROTA

Cada vez mais as mulheres vêm lutando pra ter seu espaço de fala respeitado e suas atitudes consideradas. Ainda temos uma jornada longa pela frente, mas é tão incrível pensar a quantidade de minas que nos inspiram e que sustentam causas que acreditamos cada vez com mais visibilidade. No vegetarianismo não poderia ser diferente! São muitas minas f**** que lutam, das mais diversas formas, pra dar voz àqueles que não podem falar. Dentro de um mundo de desvalorização feminina, é suuuper importante a gente apoiar sempre que pudermos essas mulheres. 

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CRISE DE AGUA NO RJ E SUSTENTABILIDADE

Desde o início do ano moradores do Rio vem relatando diferentes insatisfações com a água ao redor do estado. A água tá turva, com cheiro duvidoso e gosto nem se fala… Pois bem, isso não é nenhuma novidade. A questão que queremos falar é: como se já não bastassem todos os BOs diários a se resolver, agora até a nossa garrafinha reutilizável ou eco copo acabam saindo prejudicadas nessa. Um recurso natural e essencial como a água, que pegamos do filtro ou torneira, agora com vários boatos de contaminação e enfrentando uma crise de abastecimento real… Como faz???!

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COMO PROGRAMAS DE I.A. PODEM AJUDAR A PROTEGER ESPÉCIES EM PERIGO

O Google lançou uma plataforma de Inteligência Artificial para ajudar no rastreamento e na conservação da vida selvagem. Atualmente em sua versão beta, o Wildlife Insights pode ser uma ferramenta útil para ajudar a proteger e restaurar as populações de espécies ameaçadas à de extinção.

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CIENTISTAS DESCOBREM VITAMINA B12 EM LENTILHAS DE ÁGUA

Cientistas da startup Parabel, com sede na Flórida, descobriram uma fonte de vitamina vegana bioativa B12 em lentilhas de água. As lentilhas de água são uma planta aquática que flutua na superfície de corpos parados de água doce.

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A DIETA IDEAL PARA O ATLETA

Uma alimentação rica em carboidratos, com aporte adequado de proteína e moderado em gordura, além de fonte de vitaminas e minerais é a receita perfeita para o atleta. Some à essa combinação alimentos íntegros, naturais, minimamente processados, ricos em compostos bioativos para potencializar tanto a performance quanto a recuperação desse atleta.

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CHOCOLATE E PERFORMANCE NO ESPORTE

Que chocolate é uma delícia, todo mundo já sabe, mas que ele pode auxiliar na melhora da performance esportiva e no processo de recuperação pode ser novidade para muitas pessoas!

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PROTETOR SOLAR AFETA OS OCEANOS?

É muito legal ver as mudanças do nosso mundão! As pessoas parando de usar canudo de plástico, substituindo o glitter convencional pelo biodegradável, andando por aí com ecocopos e ecocoisas. A consciência coletiva chegou pra despertar pensamentos que não tínhamos antes e, com eles, mudar antigos hábitos que faziam mal pro nosso planeta e nós nem sonhávamos.

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